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Le olive nere di Abbo sono conservate nell’olio Evo che produce il nostro frantoio.
Si tratta di una vera specialità, ideale come stuzzichino per accompagnare un brindisi o per essere utilizzato in cucina per tutte le preparazioni con olive.
Protagonista di questa delizia sott’olio sono sempre le pregiatissime olive di qualità taggiasca, scelte accuratamente, private del nocciolo e conservate in ottimo olio extravergine di oliva. Caratterizzate dal sapore piacevolmente amarognolo, sono ideali per arricchire contorni e insalate di ogni tipo o da offrire come stuzzichini tentatori per un simpatico aperitivo.
| Ingredienti | Olive taggiasche salamoia snocciolate 66%, Olio Evo 34%, sale, aromi naturali. |
|---|---|
| In cucina | Ricette consigliate: coniglio alle olive, spaghetti al tonno con olive nere. |
| Conservazione | Dopo l’apertura conservare il prodotto sottolio. |
| Abbinamenti | Da abbinare a vini bianchi che abbiano una nota salina e di macchia, come un Colli di Luni bianco della Selezione Abbo. |
| Quantità | 370 ml |
Valori nutrizionali (per 100 gr di prodotto):
| Calorie | 789 KJ / 192 KCAL |
|---|---|
| Grassi | 19.5 g |
| – di cui saturi | 2.8 g |
| Carboidrati | 1.2 g |
| Proteine | 1.7 g |
| Sale | 3.8 g |
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