Extravergine Taggiasco DOP Riviera Ligure – 0,75lt
Extravergine prodotto con olive taggiasche DOP della provincia di Imperia, certificate e tracciabili. Le olive, spremute ancora verdi, trasmettono all’olio carattere e note di freschezza. E’ il condimento perfetto per sottolineare piatti semplici e raffinati. Esprime il meglio di sé a crudo, ma si presta anche per condire a fine cottura. L’olio extravergine è ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Prodotto di origine protetta: DOP Riviera ligure – Riviera dei fiori.
Campagna olearia 2021.
Bottiglia da 0,75lt.
20,00 €
Esaurito
Informazioni aggiuntive
| Altitudine | 350 mt s.l.m. |
|---|---|
| Olivaggio | Taggiasca |
| DOP | Riviera Ligure – Riviera dei fiori |
| Raccolta | brucatura a mano |
| Estrazione | ciclo continuo |
| Aspetto | velato limpido da filtrazione soffice |
| Colore | giallo puro |
| Profumo | fruttato maturo |
| Sapore | fruttato con sensazione decisa di dolce |
| Densità | fluidità medio alta |
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