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Pesto Rosso ricetta Abbo 180gr

5,67 

Categoria:

L’amore della Liguria per gli olivi ha favorito la nascita di tanti condimenti in cui l’olio Evo ha un ruolo di fondamentale importanza. Il Pesto Rosso è una salsa pestata che nasce dallo sposalizio tra il basilico e il pomodoro essiccato, benedetto dalla migliore spremuta di olive accuratamente scelta. Un pregiato corteo di spezie semplici e naturali arricchiscono la felice unione.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Olio di oliva Abbo (45%), pomodori essiccati (25%), basilico (9%), noci (5%), anacardi (5%), farina di riso (5%), sale marino (2%), amido di mais (1,5%), aceto di vino (1%), aglio (0,5%), formaggio (0,5%), aromi, acido lattico.

In cucina

Basta procedere con la cottura, di qualsiasi tipo di pasta, scolatela e versatela direttamente sul piatto, aggiungete un cucchiaio di pesto rosso, magari anche con un po’ di prosciutto crudo, ma è ottimo anche per la preparazione di qualsiasi tipo di panini.

Conservazione

Una volta aperto il vasetto, assicurarsi che il contenuto sia sempre coperto dall'olio. Consumare in tempi brevi.

Abbinamenti

Ottimo l’abbinamento di questo sugo con un vino mediamente tannico come il Nebbiolo della nostra Selezione.

Quantità

180 grammi

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