Cuori di carciofo sott’olio

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Una piccola e stuzzicante idea per arricchire la vostra tavola: i carciofini biologici sott’olio sono un’autentica delizia per i palati più esigenti.
Mani esperte scelgono quelli più freschi e gustosi per poi lavorarli finemente a mano dopo averli puliti e tagliati con cura. Vengono lavati con succo di limone che ne evita l’imbrunimento, scottati e lasciati bollire per alcuni minuti, e infine disposti nei vasi di vetro e conservati in olio d’oliva.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Cuori di carciofo (63%), olio di oliva Abbo, aceto di vino, sale, acido citrico, acido ascorbico.

In cucina

La conservazione in olio di oliva conferisce loro uno straordinario sapore che li rende ideale pietanza da gustarsi in simpatici aperitivi, spuntini accompagnati da fettine di prosciutto o salame, come eccezionale contorno pronto, per arricchire e valorizzare le ricette di ogni giorno.

Come conservare

Dopo l’apertura conservare il prodotto sott’olio.

Abbinamenti

Vini bianchi brut, vini spumanti o liquorosi sono la base per cocktail da servire con gli aperitivi.

Quantità

280 grammi

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