7,50 € – 84,50 €
Olio extravergine di oliva di categoria superiore 100% italiano ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Da coltivazione biologica.
| Coltivazione | biologica |
|---|---|
| Raccolta delle olive | brucatura a mano |
| Sistema di estrazione | ciclo continuo |
| Sapore | sapore fruttato delicato con leggera nota di amaro e piccante, profumo erbaceo |
| Colore | giallo oro intenso |
| Aspetto | Velato limpido da filtrazione soffice |
| Profumo | fruttato maturo |
| Densità | medio alta |
Valori nutrizionali (per 100 gr di prodotto):
| Calorie | 3389 KJ / 825 KCAL |
|---|---|
| Grassi | 93 g |
| – di cui saturi | 14 g |
| – di cui insaturi | 70 g |
| – di cui polinsaturi | 9 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Olio extravergine di oliva da agricoltura biologica
| Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF | Operatore controllato n. |
|---|---|
| IT-BIO-007 | 077908 |
Ideale sul pesce, accompagna perfettamente la pasta, insuperabile in pasticceria e nella maionese.
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